“两位小友请坐。”店家将雪儿与吴擎引到梨花木制茶几后的皮质沙发上，而自己半了一把木制椅子就坐在吴擎与雪儿的是对面。吴擎和雪儿做了下来就看到靠接的那面墙也是有着不少的东西陈列在木制的架子上，有一些给人厚重感的小鼎，铜壶，有一把宝剑挂在了墙上，还有一些盘子，陶壶等。
见吴擎与雪儿坐了下来，店家就对吴擎和雪儿说道：“鄙人姓李，不知二位怎么称呼？”
“李老板好，我叫吴擎，这是我女朋友雪儿。”吴擎说道，现在吴擎和雪儿正式确定了关系，所以吴擎在外面都是自己说雪儿是自己的女朋友。
“原来是吴小友和雪儿姑娘，刚才多谢二位出手相助，要不还不知怎打发那个不懂规矩的人呢？现在古玩这行是越来越难做了。”李老板说道，但是手上的动作却没听，吸上了一壶水开始烧，同时也取出一个茶饼用茶针和茶刀等撬茶工具，将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。用力把茶刀再往茶饼里推进去些。之后又向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一个茶饼就一层一层的撬开了。
“李老板，为什么要将东西卖给一个不懂规矩的人呢？着不是给自己找麻烦吗？”吴擎问道。
“现在在这里买古玩的人越来越少，不卖的话，我就要饿死了，而且现在小小友这样动规矩的年轻人又有几个？”李老板说道。
“我看这里不是有很多人在这里游玩吗？”雪儿说道。
“游玩的人是很多，但是买的却很少。一般游客都在这里是不敢买东西的，毕竟他们来的时候，有的都已经被一些劫匪光顾过了，就是没有被光顾的人，也怕自己回去的时候遇到，虽然劫匪只要钱，他们的银行卡之类的都不会丢，但是谁知道他们会不会动古玩？再说了一般有玩的人除了带现金和卡，也不会带一些贵重的物品，即使有想买古董的也会被劫匪下的不敢买了。”李老板感慨的说道。李老板手一直在不停的忙碌，将一部分剥落的茶放入壶中后，将滚烫的开水道入壶中，之后精置1分钟左右将第一泡茶汤倒掉，接下来再次将滚烫的开水道入壶中，茶的浸泡时间没有太长时间，也就注入开水30秒到一分钟，李老板就将壶中的水注入了三个墨绿小杯子，买个杯子都是7分满，之后分别给雪儿，吴擎面前放上一杯，最后才将剩下的一杯放到自己的面前。对着雪儿和吴擎说道：“两位来尝尝，我的手艺。”之后把自己面前的一杯，举杯鼻前，问了一下，后拿到嘴的跟前，湎了一口后露出陶醉之状。
吴擎与雪儿也照着样子做了一遍，杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露"生津"，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，吴擎柑茶的的不一般于是问道：“李老板，我观您的茶与别的有一些不同，就连冲泡方法也是很奇怪，要知道一般泡茶的水都不易过沸，而您却用滚烫沸腾的开水直接倒入，并且第一泡却没有留下，这是为何？”
“没想到小友也喜欢，茶道，既然如此，我就为小友说一下这款茶。”李老板说道。
“愿闻其详。”吴擎说道。
“着是我在思茅市的朋友给我送的一款茶，人称“思茅”。有位诗人位为此茶写过‘茶之品，莫贵于龙凤，谓之团茶，凡八饼重一斤。’着茶曾经是贡品，一般人是喝不到的。”李老板说道。
“为何冲泡的方法有是这样呢？”雪儿说道。
“思茅茶冲泡需先冲一次热水，称为"洗茶"。"洗茶"概念出现于朱明代时期，载"凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。"对于思茅茶，"洗茶"这一过程必不可少。因为大多数思茅普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的。"洗茶"时注意掌握节奏，杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶"，减少茶味流失。思茅茶冲泡宜选腹大的壶，因为思茅茶的浓度高，用腹大的壶可避免茶汤过浓，材质宜选陶壶、紫砂壶。而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。思茅茶也可冷饮。”李老板说道。
“多谢李老板的讲解，十分的受用。”吴擎淡淡的说道，然后就将茶杯放下，再次开口说道：“李老板，你看这茶叶喝了，您的感谢也说了，我想您不会就是为了这些，有什么话就说吧。”
“小友不仅懂规矩，还明事理，实在难得。我要说的就是玉砚之事。”李老板说道。
“哦，你开你的店，他卖他的货，彼此只说好话，绝不允许拆同行的台。玉砚我已经买下，何必给我心里添堵？东西既然是真的就算贵点又何妨？再说古董无价，价值该如何衡量？对照眼下，以前是君子玩古，现在难道都是小人玩古，没有守规矩的了！”吴擎有些不满的说道，我买东西贵贱，我乐意，你这我买的时候不说，现在说是什么意思，要不是小爷有素质，现在我能炸了你的店。雪儿听到吴擎的话也放下了茶杯，看向李老板。
“小友误会了，我做古玩生意四十多年了，怎么会不守规矩呢？”李老板连忙说道。